廚房蒸汽使用特點：
1、使用飽和蒸汽，蒸汽壓力0.4mpa，廚房設備壓力有0.3MPa即可；
2、蒸汽使用時間集中，即開即用白天使用量大，要求蒸汽機產汽快速，晚上一般不用；
3、有良好的蒸汽調節能力；
凱大蒸汽源優勢：
1、不屬于壓力鍋爐，不需要報批和年檢，安全性高；
2、開機5秒出蒸汽，即開即用；全自動智能控制，可按蒸汽使用量任意切換模塊開啟數量；
3、可就近安裝，不用專人值守操作，只需蒸汽使用部門兼管即可；
4. 節能性高，熱效率高，比傳統蒸汽設備節能；
浙江湖州某工廠廚房工程采用七臺kaida凱大蒸汽源M05替代0.5噸鍋爐，
配套：2臺36蒸箱，2臺100升湯鍋，2個熱菜車，2個夾層鍋，一臺洗碗機。
洗碗機蒸汽使用特點：
1、使用飽和蒸汽，蒸汽壓力0.4mpa，熱水加溫壓力有0.2MPa即可；
2、蒸汽使用量大，要求蒸汽機產汽快速；
3、最重要是安全，并有良好的蒸汽調節能力；
凱大蒸汽源優勢：
1、不屬于壓力鍋爐，不需要報批和年檢，安全性高；
2、開機5秒出蒸汽，即開即用；全自動智能控制，可按蒸汽使用量任意切換模塊開啟數量；
3、可就近安裝，不用專人值守操作，只需蒸汽使用部門兼管即可；
4. 節能性高，熱效率高，比傳統蒸汽設備節能；
廣東某清潔消毒企業購買一臺M12蒸汽源配套洗碗機清洗流水線，只需開啟2模塊就可滿足一條清洗流水線殺菌消毒，可就近安裝無需報裝年審，體積小、智能化控制，使用方便，模塊化使用更節能。
海鮮蒸柜、蒸飯車、夾層鍋、湯包桶、蒸籠、消毒柜等
